今日はD’epice(デピス)というレストランの
レセプションのため、横浜に行って来ました。
D’epiceは、最近私が内装グラフィックの仕事で
参加させていただいたお店で、富士山の麓でとれた
新鮮な有機野菜がメインのオーガニックレストランです。
まだまだ実情、数少ないオーガニックレストラン、
仕入れや運営も大変だと思うけれど、
時代のニーズに合っているレストランだと思うし、
がんばってほしいなぁと思います。
レセプションに出てきた料理も
どれも素材の味が引き立ち、野菜も本当に甘い！
シェフがフレンチ出なので、飾りつけも見事でした。
私的には、めずらしい「野菜パフェ」がおすすめですｗ
ひとつお店をオープンさせるまでって、
いくつものドラマがあって、、ｗ
まぁ大変なような事もいろいろあったけれど、
勉強させてもらったこといっぱいあったし、
よかったな。　やっていて楽しかった。
関係者みんなに感謝ですほんと。
担当者の方にあいさつしに行った時、
「感動してます。ほんとありがとうございます。・・」
と言って、泣き出してしまったのがとても印象的だった。
ひとつのことにこれだけ一生懸命になれるって
すばらしいなと、私、感動しちゃったな。
こういう経験をたくさん刻んでいきたいなと思うのでした。
興味のある方、お近くの方は是非↓
natural kitchen D’epice(デピス)
横浜市中区南仲通り1-13アールケイプラザ横浜関内1F
TEL:045-224-6823

「ＷORLD SPIRIT」上映会、
吉祥寺バウスシアターに行って来ました。
「ＷORLD SPIRIT」、以前DVDを購入して
とても興味があり、大きなスクリーンで上映される
ということで、興味津々でした。ｗ
ケンジ・ウィリアムスのかわいらしい日本語の
挨拶ではじまり、ケンジも驚くほどの大勢の人が
駆けつけ、大盛況でした。
DVDで見た内容と一緒だったので、ｗ
私的には新たなインパクトはあまりなかったけれど、
やはり大きなスクリーンで見るその映像は
すーっと心に入ってきて、
アレックス・グレイの伝えようとしていることが
わかりやすく私の胸に届いた気がします。
今日は、「アメリカ」というフィルターを強く感じた日でした。
アレックスが考える、シンプルな伝えたいこと。
アメリカ人から見た仏教、禅。
そんなことを感じ取りました。
アレックスがこの場にいて、自身から言霊を発して
リーディングしてくれたなら、最高なのになと思いました☆
この場に来たことの楽しみは他にもあって、
知ってる人の多いこと！ｗ　　ご近所さんからｗ、
97年以来会う人まで、ほんとたくさんいてビックリした！ｗ
会って話して、本当に嬉しかった。
友達とこの場を共有することができて幸せに感じた。
それが今日の一番の収穫。