おいしいtoricot。母の日のウエディング。
先日、うちの近所のtoricotに行ってきました。
古民家風のおうちで行われている
素敵なマクロビオティックの料理教室です。
ここで教えてくださる赤城さんは、うちの
サロンにも来てくれている方で、道でバッタリなんてのも
あったりする超ご近所さん。＾＾
とてもかわいらしくて素敵な方です。
シンプルでとってもセンスのよいおうち。
必要なものはしっかり揃っているのに、
ごちゃごちゃしていない。
器などもみんな素敵でかわいい〜、
参考にしたくなるものがたくさんでした。＾＾
とってもリラックスしてクッキング。
今回のレシピは、
人参ごはん、空豆いりがんもどき、生麩の胡麻煮 若布添え、
きゅうりと香味野菜の梅塩付け、
紅茶と甘夏のゼリー、どれもかんたんでおいしかったです。
甘夏のむき方とか、生麩のレシピとか
とっても参考になった。
それと、きゅうりのあく抜き。
（いままでやったことありませんでした。ｗ）
ちょっとしたことで、料理はずっとおいしくなる。
シンプルなものならなおさらのこと。
すこしずつ、憶えていきたいことがたくさん。＾＾
教室にきていた方で、自給自足してる方がいて、
朝取りのスナップエンドウをお裾分けしてもらったり、
うれしいことたくさんでした。
ゼリーの仕上げに、お庭からつんできた
フレッシュレモンバームを飾ったんですが、
そのフレッシュさがわすれられない。（おいしすぎてｗ）
わたしもレモンバーム植えよう、と思いました。＾＾
また行きたいです、toricot。＾＾
***
日曜日は、友達のいえちゃんとカズ君のウェディングでした。
お天気に恵まれ、家族みんなで張り切ってお出かけ。＾＾
表参道のチャペルで行われた挙式。
いえちゃん、本当に綺麗だったなぁ。。☆
お友達が手作りしてくれたドレスも本当に素敵だった。
チャペルに入ってくるとき、感動のあまり
ちょっとウルウルとしてしまったけど、
その後は、なぜかコミカルな雰囲気が漂い、ｗ
号泣をまぬがれた。（笑）
さすが、おもしろ夫婦。（爆）
息子に「いえちゃんきれいだね〜、お姫様みたいだねぇ。」っていうと、
「ちがうよ、お姫様なんだよ。＾＾」と言われた。（笑）
それくらいかわいくって美しかった。
息子もスーツでお祝い。
久々のフィンガーちゃんとも再会。ｗ
うれしかったなぁ。＾＾
披露宴はなんと、屋形船♪
いやぁおもしろかった。
勝手に会費制だとばかり思って、お祝い袋を忘れる大失態を犯したけど、（苦笑）
（いえちゃん、ごめ〜〜ん！！）
ほんとうにアットホームな披露宴で、
友達に愛され、家族に愛されて、っていうのが
感じられて私も幸せな気持ちになりました。
新郎のおにーちゃんが、ひとこと、
「もう少し、いえちゃん離れしてほしいです。ｗ」って
あいさつの時に言ってたのがおもしろかった。
そんだけ、新郎は新婦に惚れてるってことですねぇ☆＾＾
photo by Zen.
いえちゃん、カズ君、末永くお幸せにね♪
これからも見守ってるよ〜。＾＾
この日は母の日でした。
披露宴のあと、battaのうちにいって、
ママにあいさつしたり。
子供を産んで、日々育てていると、
ほんとうに母親というものの偉大さに気づきます。
母親にやってもらったこととか、
こんな時、こんなに慰めてもらったなぁとか。
いろいろ思い出します。
先日、息子が「おかあさん、ありがとう。」って
言ってくれて、本当にうれしかったなぁ。。＾＾
私も素敵なお母さんに育っていきたい。
そんな風に思います。