オーガニックベース
今日は夕ご飯食べにOrganic Baseというところに行ってきた。
うちから車で7、8分。けっこう近い。
マクロビオティックのクッキングスクールなんだけど、
毎月いろいろなイベントがあって、
いろんなメニューのコース料理が、1時間半くらいかけてでてきて
民家でおうちパーティのように、集まった人たちと
食事を楽しむことが出来ます。
さらに、今日のレシピ集もいただけて、
最後の30分ほどで、作り方の説明もしてくれます。
普通のクッキングスクールだとみんなで作ってから食べるんだよね？ｗ
（行ったことないからわかんないんだけどｗ）
そういうめんどくさいことなしで、
来てすぐにおいしくてヘルシーな料理がいただけて、
メニューも持ち帰ることができる。
すごくいいな～と思った。
今回は、「新緑」がテーマになっていて、
皿ひとつひとつに、緑の配色がいかされている感じだった。
新緑の名にふさわしい、さわやかなメニューでした。
「新緑」MENU
にんじんのお浸し
春キャベツとスプラウトのサラダ
焼きネギ＆蒸しネギ
ダブルひじきの豆腐ちゃわん蒸し
玄米ちらし寿司
SWEET～草だんご
ここのメニューは、作り方や盛りつけなどにも
センスを感じます。ボリュームもたっぷりだしｗ
Organic Base自体の雰囲気もかなりいいのでオススメです。
ばったさんもなにげに楽しんでたｗ
浮いてて、みんなにイジられてておもしろかったしｗ
みなさんマクロビとの関わり方は様々だった。
体をこわしたのきっかけだったりとか、それこそいろいろ。
関係ない、霊とか占いの話で盛り上がったりしてたけどね。（爆
今度、マクロビオーケーな友達誘って行ってみたい。