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Home Archives for 4月 13, 2005

有機弁当

Posted By: tivativaon: 2005年4月13日In: Dialy15 Comments

うちは宅配で無農薬野菜をとっています。
いろいろ試してみたけれど、
今は大地宅配。
野菜がとても安いのと、
私のお気に入り、白神のパンがある。
今週送られてきた野菜の中に、
めずらしくて、初めて食べる野菜がありました。
「のらぼう菜(野良坊菜)」という名前。
300年も前から栽培されていて、天明・天保の飢饉の時に、
村人たちを飢えから救ったと言われているのだとか。
見た目は菜の花っぽいけど、茎がブロッコリーっぽいw
味はもっとクセがなくて食べやすい感じ。
なかなか美味しいかったです。結構タイプ。
のらぼう菜と今回送られてきた有機野菜で、
有機弁当をつくってみました。(弁当じゃないか?w)
春なのでちょっと楽しげにw
お品書き~のらぼう菜とタマネギと豚バラ肉の和風炒め
     烏骨鶏のだし入り卵焼き
     添え物に、トマト、キュウリスライス
     無農薬玄米のごはん
お外で食べたら、おいしそうでない?w
有機で私が一番おいしさの違いを感じるのは、
キュウリ、タマネギ、葉もの野菜です。
他に有機野菜宅配のおすすめあったら教えてちょうだい~!
あ、久々の料理ネタだw

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