今日の夜は、塩麹をつかったパンピザ♪
ふんわり、もっちもち
美味しく出来ました。
あっという間に、、なくなっちゃいました。。w
塩の代わりに塩麹をつかい、
分量を調整して、お水の量を減らしてあげると
簡単にできます。
生地に甘みがでて、
ほんとにおいしい〜♪
今日のお昼に七草粥を作りました。
昆布だしに、16雑穀を入れて
おかゆをつくり、
七草と、先日仕込んだ
出来上がったばかりの
クリスタル塩麹を投入〜♪
ほんのり甘くって、
なんだかほわ〜んとするおいしさ。
あったまる。
おいしぃ〜〜♪
なかなかいいぞ、
クリスタル塩麹。w
息子が「おいししぎる〜!」と
バッタの分までたべてしまった。。ので、
もう一度つくらなければ。。w