今日の夜は、塩麹をつかったパンピザ♪

ふんわり、もっちもち
美味しく出来ました。

あっという間に、、なくなっちゃいました。。ｗ

塩の代わりに塩麹をつかい、
分量を調整して、お水の量を減らしてあげると
簡単にできます。


生地に甘みがでて、
ほんとにおいしい〜♪

今日のお昼に七草粥を作りました。

昆布だしに、16雑穀を入れて
おかゆをつくり、

七草と、先日仕込んだ
出来上がったばかりの
クリスタル塩麹を投入〜♪

ほんのり甘くって、
なんだかほわ〜んとするおいしさ。

あったまる。
おいしぃ〜〜♪


なかなかいいぞ、
クリスタル塩麹。ｗ


息子が「おいししぎる〜！」と
バッタの分までたべてしまった。。ので、

もう一度つくらなければ。。ｗ